德國慕尼黑啤酒節是全世界有名的啤酒節，由近兩百年前的一場巴伐利亞皇室婚禮演變而來，原本是為了慶祝婚禮的飲酒狂歡，現在卻成為德國境內最盛大、最具特方特色的傳統民俗慶典。

當時的王子登基為國王路德威希一世迎娶泰瑞莎公主，為了慶祝這場歡樂的婚禮，於是在泰瑞城門前舉行馬術比賽並與全城百姓飲酒狂歡；德國的10月正值大麥和啤酒花豐收的時節，人們在辛勤勞動之餘，也樂得歡聚在一起，飲酒、唱歌、跳舞、以表達內心的喜悅之情。這天皇室與眾同樂，邀請國民在草坪上大肆慶祝，並免費供應啤酒食物。由於反應熱烈，欲罷不能，一直延續至今，1995年慕尼黑啤酒節邁向國際化，吸引全世界各地的觀光客來此與當地人分享這快樂節慶。

而在泰瑞莎廣場上的所有的啤酒大棚都是臨時搭建的，每個大棚都有 2000 平方公尺左右，都有獨立的舞臺和啤酒銷售櫃檯。人們坐在傳統的長板凳上及長木桌前，享受著舉世聞名的德國啤酒和具有當地特色的烤豬腿，除了喝酒之外，街頭張燈結綵，市內 7 家大酒廠組成的遊行隊伍也紛紛上街載歌載舞。還有許多民俗活動，如音樂會、馬戲團表演，也有許多販賣站與遊樂設施，如旋轉馬與摩天輪等。啤酒一直供應到晚上 10 點半，這時樂隊齊奏催促人們回家的曲子，在泰瑞莎廣場上的活動則在晚上 11 時結束，可是不少遊客卻還是意猶末盡，留連忘返，許多人仍會轉戰至通宵開放的酒館續攤。

本文擷取自雄獅旅行社旅遊讀家報
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